도쿄 야키니쿠의 명문 텐단 가구라자카점

반세기 전통의 비법 육수로 완성하는
교토식 야키니쿠의 미학

1965년 교토 기온에서 시작된 야키니쿠의 명가, 텐단 카구라자카점에서 전통 교토식 야키니쿠의 정수를 경험해 보세요. 이곳의 가장 큰 특징은 소뼈를 고아 만든 황금빛 육수 소스에 고기를 찍어 먹는 독특한 방식입니다. 자극적이지 않고 맑은 육수가 고기의 기름진 맛을 잡아주며 원육 본연의 감칠맛을 극대화해 줍니다.

도쿄 카구라자카의 정취 있는 골목 끝, 일본식 정원이 반겨주는 입구를 지나면 현대적이고 세련된 미식 공간이 펼쳐집니다. 엄선된 최고급 로스와 안심을 텐단만의 비법 소스와 함께 즐기며, 반세기가 넘는 시간 동안 사랑받아온 교토 야키니쿠 문화의 깊이를 만끽할 수 있습니다.

교토 야키니쿠 문화를 대표하는 야키니쿠 명문 텐단

교토 야키니쿠의 자부심, 텐단만의 황금빛 육수

텐단은 소뼈를 베이스로 오랜 시간 정성껏 우려낸 맑고 투명한 특제 소스를 선보입니다. 일반적인 진한 양념 대신, 황금빛 육수에 고기를 살짝 적셔 먹는 방식은 고기의 풍미를 한층 정갈하게 끌어올립니다. 입안 가득 퍼지는 담백하고 깊은 감칠맛은 텐단에서만 느낄 수 있는 특별함입니다.

입안에서 녹아내리는 최고급 부위의 향연

매장의 대표 메뉴인 특상 안심과 로스는 완벽한 마블링과 신선도를 자랑합니다. 적당한 불판 위에서 구워낸 고기를 육수 소스에 찍어 한 입 베어 물면, 부드러운 육질과 고소한 지방의 풍미가 조화롭게 어우러집니다. 고기 한 점마다 장인정신이 깃든 최상의 육질을 경험할 수 있습니다.

카구라자카의 정취를 담은 품격 있는 공간

자갈길이 깔린 카쿠렌보 요코초 골목 끝, 일본식 정원이 조성된 고급스러운 입구가 손님을 맞이합니다. 차분한 분위기의 테이블석부터 프라이빗한 개인실까지 마련되어 있어 소중한 이와의 기념일이나 비즈니스 접대 등 어떤 상황에서도 격조 높은 식사가 가능합니다.

선택 가능한 코스 

미야비 코스

- 전채 요리 (애피타이저, 사이드 메뉴 모둠, 오늘의 추천 요리)
- 소금구이 메뉴 (특상 소금구이 안창살, 샤토브리앙 스테이크, 두툼한 소금구이 우설)
- 양념구이 메뉴 (천겹 등심, 특상 천겹 등심, 상등심, 특상 등심, 텐단 등심, 와규 플랫아이언 스테이크, 특상 갈비, 특선 안창살)
- 식사 메뉴 (한우 국밥, 텐단 특제 냉면, 야키니쿠 덮밥, 소고기 채썬 덮밥)
- 디저트

키와미 코스

- 전채 요리 (애피타이저, 사이드 메뉴 모둠, 오늘의 추천 요리)
- 소금구이 메뉴 (특상 얇게 썬 우설, 두툼한 소금구이 우설)
- 양념구이 메뉴 (천겹 등심, 상등심, 텐단 등심, 거북등살(횡격막 인근 희귀 부위), 심장보호살(심장 주변 희귀 부위), 와규 플랫아이언 스테이크, 갈비살, 특상 갈비, 특선 안창살)
- 식사 메뉴 (한우 국밥, 텐단 특제 냉면, 야키니쿠 덮밥, 소고기 채썬 덮밥)
- 디저트

코코로 코스

- 전채 요리 (애피타이저, 사이드 메뉴 모둠, 오늘의 추천 요리)
- 소금구이 메뉴 (특상 얇게 썬 우설)
- 양념구이 메뉴 (천겹 등심, 상등심, 텐단 등심, 거북등살(횡격막 인근 희귀 부위), 심장보호살(심장 주변 희귀 부위), 우둔살 캡, 죽엽 갈비, 갈비살)
- 식사 메뉴 (한우 국밥, 텐단 특제 냉면, 야키니쿠 덮밥, 소고기 채썬 덮밥)
- 디저트

* 향이 강한 향수를 사용하신 고객은 입장이 제한될 수 있습니다.
* 컨디션이 좋지 않은 고객은 입장을 삼가주시기 바랍니다.
* 구성은 참고용이며, 실제 제공 내용은 매장 상황에 따라 달라질 수 있습니다.

• 이메일 또는 데이오프 앱에서 모바일 바우처를 확인해 주세요.
• 사용 당일 직원에게 바우처 제시 후 이용해 주세요.
• 지정하신 날짜와 시간에만 유효합니다.

운영 시간 :
평일
11:30 ~ 15:00 (라스트 오더 14:30)
17:00 ~ 23:00 (라스트 오더 22:00)

일요일 및 공휴일
11:30 ~ 15:00 (라스트 오더 14:30)
17:00 ~ 22:00 (라스트 오더 21:00)

예약 가능 시간 :
17:00 ~ 20:30 

오시는 길 : 
JR 이이다바시역 서쪽 출구에서 도보 5분
도쿄 메트로 가구라자카역에서 도보 10분

• 만 12세 이상 미성년자는 성인과 동일한 코스를 예약해야 입장이 가능합니다.
• 한 그룹 최대 10명까지 이용 가능합니다.
• 계절 및 재료 수급 상황에 따라 메뉴가 변경될 수 있으니 양해 부탁드립니다.
• 단정한 복장을 착용해 주시고, 지나치게 캐주얼한 복장(슬리퍼, 샌들, 민소매, 반바지, 캐미솔, 미니스커트 등)은 삼가 주시기 바랍니다. 특히 프렌치 및 양식 레스토랑은 드레스코드가 매우 엄격하오니 유의해 주시기 바랍니다. 남성 고객의 경우 상의는 카라가 있는 셔츠 또는 재킷, 하의는 긴 바지(청바지 불가)와 양말을 착용해 주셔야 합니다.
• 예약 시간에 맞춰 방문해 주시기 바랍니다. 15분 이상 지각 시 매장에서 예약이 취소될 수 있으며, 이 경우 결제된 금액은 환불되지 않습니다. 또한 15분 이상 일찍 도착하실 경우 입장 및 대기가 제한될 수 있습니다.
• 고객이 정확한 예약 정보를 제공하지 않거나(예약 인원과 실제 방문 인원 불일치, 미성년자 인원 및 연령 미기재 등), 일본 식사 예절을 준수하지 않는 경우(소란 행위, 장난, 흡연, 과도한 음주, 라이브 방송 등 타 고객에게 불편을 줄 수 있는 행위 포함), 이에 따른 모든 손해와 책임은 고객 본인에게 있습니다.
• 코스 이미지는 참고용이며, 실제 제공되는 메뉴는 예약 당일 매장의 제공 내용에 따라 달라질 수 있습니다.

1. 구체적인 도착 시간을 알려주세요. - [예약 가능한 시간]을 참조하세요.
※ 기입하지 않으시면 직원이 식사 시간을 자유롭게 조정해 드립니다.
2. 예약 성공률을 높이기 위해 대체 날짜를 더 남겨주세요. 
3. 당일 연락가능한 연락처(위챗 또는 전화번호)를 입력합니다. 
4. 성인 인원 및 만 18세 미만 미성년자의 인원과 나이 (예: 성인 3명, 5세 어린이 2명)
5. 금기 및 알레르기 식재료(알코올 포함) 또는 먹기 꺼려지는 식재료가 있는 경우, 사전에 고객 서비스 센터에 설명해 주세요.
※ 고객 서비스 센터에서 레스토랑에 미리 재료 교체를 요청할 수 있도록 도와드립니다.